野生海虾
描述
浅海明虾是小船放网鱼获，当日往返品质最优，肉质爽口味美鲜甜，煎炸蒸炒都适合。
★浅海深海明虾小常识★
【浅海明虾】是只允许在浅海域捕鱼小船的虾获，守网待虾的传统放网方式，当天即捕即返上岸，是最新鲜的顶级品质。
【深海明虾】是在二十公里外海域拖网渔船的虾获，一网打尽的拖网方式以及大多4~5天回航，品质比较普通，不过也是大家在市场上买到的，或是在餐厅吃到的最普遍的明虾。