野生海虾

深海明虾

AA (10-15只) RM95.00 / KG
A (15-20只) RM85.00 / KG
B+ (20-30只) RM75.00 / KG
B (30-40只) RM65.00 / KG
C (40-50只) RM55.00 / KG

描述

深海明虾是放网渔船鱼获,渔船作业一般4-6天回航,深海虾肉质结实,口感弹牙鲜甜,煎炸蒸炒都适合。

★浅海深海明虾小常识★

【浅海明虾】是只允许在浅海域捕鱼小船的虾获,守网待虾的传统放网方式,当天即捕即返上岸,是最新鲜的顶级品质。

【深海明虾】是在二十公里外海域拖网渔船的虾获,一网打尽的拖网方式以及大多4~5天回航,品质比较普通,不过也是大家在市场上买到的,或是在餐厅吃到的最普遍的明虾。

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