渔夫好酿

炸鱼饼

蒜香鲛鱼饼 (限量特惠) RM9.80
海苔香鱼饼 (4条包装) RM8.80

描述

鲜鱼刮肉打浆制成鱼丸、鱼饼、或是各类形状食物,一直都是渔人家的拿手好品,而关键在于必须采用新鲜鱼制作。

从前这是靠海吃海的渔人家智慧,巧手把价廉的小鱼化作无人不爱的美味,但随着时代变迁鱼肉加工品也变了样,市场已难寻鱼香美味的鲜美鱼肉好品,由此扎根渔村掌握食材源头的我们重现渔人美味,让品尝渔夫好酿最好的滋味。

【蒜香鲛鱼饼】
材料:马鲛鱼肉、蒜米、辣椒干、调味料。
数量: 4件装(240g+-)
食用限期:建议30天内食用,必需冷冻收藏。
烹煮建议:已煎熟产品,解冻后小火煎或微波加热即可,也可直接煮汤或是做为炒菜佐料。

马鲛鱼肉著名于打鱼浆制成鱼丸或鱼饼,口感弹牙味道鲜甜。由于鲛鱼价格不菲所以市场已少采用。我们从船家鱼获至加工生产的完成,本地好鲜至鱼肉制成品全自主化仅此一家。

烹饪建议